24.09.2026 в 18:00
С 30 августа по 3 сентября в самом сердце Горного Алтая развернулось уникальное событие — совместный выезд брендов MAMONT CAMP и «ПЕТМОЛ», главным событием которого стали три гастрономических ужина от известных шефов, которые работали командами.
"Первыми дали ужин Евгений Викентьев, Владислав Корпусов и Георгий Троян. Затем Виктор Шайдецкий объединился с Алексеем Волковым, а финальный ужин провели Анатолий Деренчук, Александр Богданов и Антон Исаков."
Вдохновением для мастеров послужили сам Алтай и Сибирь.
Главным инструментом в их руках стали сливки «ПЕТМОЛ», которые помогли раскрыть глубину вкусов локальных продуктов.
В числе блюд — морской гребешок с миндальным соусом, крыжовником и бузиной, татаки из оленя с брусникой и кофе, нельма с кедровой сметаной и пюре из дикоросов, баурсак с ягнёнком и трюфелем, утка с пряной морковью и соусом из водки, а также десерты с таёжными ингредиентами.
"Но это путешествие не закончится с возвращением шефов в Москву."
Лучшие блюда, рождённые на стыке дикой природы Алтая и высокого кулинарного искусства, скоро появятся в меню их ресторанов, позволяя каждому гостю прикоснуться к магии этого сентябрьского выезда.
"Первыми дали ужин Евгений Викентьев, Владислав Корпусов и Георгий Троян. Затем Виктор Шайдецкий объединился с Алексеем Волковым, а финальный ужин провели Анатолий Деренчук, Александр Богданов и Антон Исаков."
Вдохновением для мастеров послужили сам Алтай и Сибирь.
Главным инструментом в их руках стали сливки «ПЕТМОЛ», которые помогли раскрыть глубину вкусов локальных продуктов.
В числе блюд — морской гребешок с миндальным соусом, крыжовником и бузиной, татаки из оленя с брусникой и кофе, нельма с кедровой сметаной и пюре из дикоросов, баурсак с ягнёнком и трюфелем, утка с пряной морковью и соусом из водки, а также десерты с таёжными ингредиентами.
"Но это путешествие не закончится с возвращением шефов в Москву."
Лучшие блюда, рождённые на стыке дикой природы Алтая и высокого кулинарного искусства, скоро появятся в меню их ресторанов, позволяя каждому гостю прикоснуться к магии этого сентябрьского выезда.
Вкус Алтая: MAMONT CAMP
и «ПЕТМОЛ» создали гастрономическое путешествие
и «ПЕТМОЛ» создали гастрономическое путешествие
